小蘇打粉妙用(yòng)之農業篇

小編在(zai)外買蔬菜水果之(zhī)類的食品，都好怕(pa)會不會殘留很多(duo)農藥，然後就用大(da)量的清水泡了又(you)泡，這💯樣又🐅浪費♌水(shuǐ)資源，又浪費👉時間(jian)，在糾結的時候，看(kan)到😍了一個研究新(xin)發現， 小蘇打的用途 出(chu)現了，一包幾十塊(kuài)的 小蘇打粉 能夠(gòu)去掉殘留的農藥(yào)，和自來水中的氯(lü)氣，這是真的✏️嗎?

小(xiao)編相信，如果這個(ge)發現是真實可靠(kào)地，會給大家帶來(lái)很大🌈的便利。還在(zai)一直用水泡走蔬(shu)菜水果殘留的朋(péng)友們，看向這邊，朝(chao)📧陽科技大學陳耀(yào)寬博士表示有一(yī)個極✔️簡單的辦法(fǎ)可以解決這個讓(rang)人頭疼的問題，那(na)就是用小蘇打粉(fěn)。

之前小編發(fā)過 《萬能小蘇打(dǎ)的妙用》 ，裏面提到(dào)， 小蘇打對人體危(wēi)害幾乎爲零，可以(yi)放心使用。 首先把(ba)一湯匙的小蘇打(da)粉泡水，當水變成(chéng)微黃顔色的時候(hou)，再把水果蔬菜放(fang)進水裏面去清洗(xǐ)，專家表示，這樣蔬(shu)菜水果浸泡🔴2~3分鍾(zhōng)就可以吃了。

上面(mian)也提到了小蘇打(da)粉還能去掉水中(zhong)的氯，那它是怎樣(yang)🌏做🈲到的呢?小蘇打(da)粉還有個名稱是(shì)碳酸氫鈉，推理出(chū)來的化學式NaHCO3，Na離子(zi)會跟水中的氯離(li)子結合變成了氯(lü)化鈉，就是鹹鹹的(de)鹽，這就輕松解決(jue)了自來水含♊有氯(lǜ)的問題了!

再來就(jiu)是 H 氫，氫帶正電加(jia)入水中會結合帶(dai)負電的水分子O2，變(bian)成OH弱堿水，一般大(dà)部份的農藥都是(shi)酸性，因此🔴弱堿水(shui)中和酸性之外，還(hái)能加速去除附着(zhe)在蔬果上⭕的農藥(yào)。

專家強調，小蘇打(da)粉還有一個妙用(yòng)，燙青菜前加一🚶點(dian)，可🌈以防止葉綠素(su)流失，燙好的青菜(cai)比較不會變黃。
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