海藻酸鈉 ， 一種(zhong)天然多糖，具有(you)藥物制劑輔料(liào)所需的穩定性(xìng)、溶解性、粘性🛀🏻和(hé)安全性。1881年，英國(guo)化學家E.C.Stanford首先對(dui)褐色💰海藻中的(de)海藻酸鹽提取(qǔ)物進行科學研(yan)究。他發現該褐(hè)藻酸的提取物(wù)具有幾種很有(yǒu)趣的特性，它具(jù)有濃縮溶⁉️液、形(xing)成凝膠和成膜(mó)的能力。

海藻酸(suan)鈉 是一種很好(hao)的增稠劑,穩定(ding)劑和膠凝劑,用(yong)于改善和穩定(ding)焙烤食品(蛋糕(gāo),餡餅),餡,色拉調(diao)味汁,牛奶巧克(ke)力✉️的質地以及(jí)防📐止冰淇淋貯(zhù)存時形成大的(de)冰晶，海藻酸鹽(yán)還用來加工各(gè)種凝膠食品,。正(zheng)是因爲🍉海藻酸(suān)鈉的這些重🤩要(yao)作用，在🌈國内外(wài)已日益被人們(men)所重視，已經成(chéng)爲産銷🆚量最大(da)的食🏒品膠體之(zhī)一。

海藻酸鈉 産(chǎn)品的主要用途(tú)

1、印染業： 海藻酸(suān)鈉帶正電荷，與(yu)帶陽電性的活(huó)性染料相互排(pai)斥，不會與活性(xing)染料發生共價(jià)結合，促使染料(liao)上漿。因而印出(chu)的紡織品花紋(wén)鮮豔，給色量高(gāo)、線條輪廓清楚(chǔ)🈲，可塑性和滲透(tou)性好、成品柔軟(ruan)富有彈性，手㊙️感(gan)好。

2、其他工業： 可(ke)以作爲電焊條(tiáo)塗料、鑄造的粘(zhān)結劑、造紙工業(ye)表面👄施🌈膠㊙️、污水(shui)處理。

3、醫藥行業(ye)： 可以作爲片劑(ji)的粘結劑，牙模(mó)材料，止血劑。

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