六(liu)偏磷酸(suan)鈉在食(shí)品上也(ye)能起到(dào)作用

六偏磷(lin)酸鈉可(kě)作Ph調節(jie)劑、金屬(shǔ)離子螯(áo)合劑、粘(zhān)着劑和(hé)膨脹劑(ji)等，六偏(piān)磷酸鈉(nà)在食品(pin)上也能(néng)起到作(zuò)用，食品(pin)❗将六偏(pian)磷酸鈉(nà)💛用作添(tiān)加劑， 六(liù)偏磷酸(suān)鈉在食(shí)品上起(qi)到怎樣(yang)的作用(yong)?

六偏磷(lín)酸鈉可(ke)以用在(zài)肉制品(pin)、火腿等(deng)食品，起(qi)到了🔴防(fang)止🔞脂肪(fáng)氧化、提(ti)高持水(shuǐ)性和增(zēng)高結着(zhe)性的作(zuo)用;就連(lian)☎️夏天我(wǒ)們愛吃(chī)的冰淇(qí)淋都可(kě)以用到(dao)六偏磷(lin)💁酸鈉，冰(bing)❗淇淋用(yòng)了它後(hou)能夠膨(peng)🌂脹增大(dà)，容積也(ye)增大了(le)，改善了(le)♊口感和(hé)色澤。還(hai)有我🐕們(men)平常愛(ài)喝的水(shuǐ)果飲料(liao)、清涼的(de)🌍飲料，六(liu)偏磷酸(suān)鈉還能(neng)夠提高(gāo)粘度，還(hái)❤️抑制水(shuǐ)果含有(you)的維生(shēng)素C分解(jiě)。總的來(lái)說六偏(piān)磷酸鈉(nà)在食品(pǐn)行業上(shang)加工食(shi)品品質(zhi)的💘改良(liáng)劑。

六偏(pian)磷酸鈉(na)在食品(pin)上可以(yi)提高持(chí)水性，加(jia)入啤酒(jiu)中，能澄(cheng)清❄️酒👈液(ye)體，起到(dào)了防止(zhǐ)啤酒渾(hun)濁，不過(guò)使用六(liu)偏磷酸(suan)鈉也是(shì)有🚶‍♀️一個(gè)♌的規定(ding)的，所以(yi)使用時(shí)候需要(yào)注意。